加强食品安全培训 保障校园食品安全
为加强学校从业人员食品安全知识，保障校园食品安全，11月13日下午，后勤与基建处邀请食品安全检测专业单位武汉市华测检测技术有限公司来校开展学校食品主题安全培训。参加本次培训会议的有学校南北校区教工食堂、学生食堂及学校商铺食品加工、销售从业人员近200人，后勤与基建处副处长张少平及膳食科全体工作人员全程参与培训。
此次培训从食品安全法律法规及操作规范，从食品从业人员个人卫生要求，食堂原料采购、存放、加工、销售等11个方面进行专业讲解，采取图文并茂的方式结合我校食堂生产经营过程中存在的问题进行分析；同时在培训中也汇总了近期国内外出现的食品安全共性问题，着重讲解处理办法及注意事项，对我校从业人员予以正确指导，通过典型事例再三强调了食品安全的重要性，加强食品安全监管工作的必要性，以此为契机再次对我校广大从业人员更好地普及食品安全知识，增强大家食品安全意识，营造出良好的食品生产经营环境，确保在校教职工和学生的饮食安全。
后勤与基建处副处长张少平作培训总结：学校食堂食品安全关系广大师生，安全管理工作来不得半点虚假，容不下丝毫懈怠，必须抓的严之又严、实而又实、紧而又紧；学校食堂食品工作要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求，加快建立科学完善的学校食堂食品安全治理体系，全面做好食堂食品安全工作，筑牢织密学校食堂食品安全防火墙。