学校召开食品安全专题工作会
为筑守校园食品安全防线,守护师生舌尖安全。落实市监督管理局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《关于进一步做实做细食品安全“两个责任有关工作的通知”》文件要求。3月27日后勤与基建处膳食科组织召开学校食品安全“月调度”专题会议,会议由后勤与基建处处长尹少云主持,副校长叶学文、副处长饶胜田、膳食科科长陈璘、后勤食品安全管理人员、爱卫办工作人员、资产科工作人员、部分餐饮门面代表、创业学院工作人员及食品经营相关人员等参加了此次会议。
会上膳食科汇报了2022年对学生食堂食品安全工作监督检查工作的总结以及2023年工作计划,通报3月份华测检测公司对学生食堂食品安全风险评估情况。爱卫办王艳红通报2023年春季开学学校食品安全检查情况。食品安全总监部署学生食堂“日管控、周排查、月调度”相关工作。
尹少云处长认真听取汇报后,她表示食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全,食品安全从业人员履职尽责,加大监管力度,加强各食堂食材进货查验和贮存管理,始终把食品安全放在第一位,切实履行自身岗位职责,坚决杜绝食品安全事故的发生。
叶校长作总结发言并提出相关工作要求:一是要在思想上高度重视,守牢食品安全底线;二是行动上高效落实,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,做到食品安全检查常态化;三是严格各项规章制度,规范食品操作流程;四是加强从业人员的培训考核,提升从业人员的专业素养。