检查食堂食品安全工作
为进一步贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》强化高校食堂安全管理，2020年12月7日，省高校后勤研究会伙专部第七督导组(中国地质大学、武汉工程大学、武汉东湖学院组成)一行8人莅临我校进行食堂食品安全管理督导工作，学校后勤与基建处处长程华平、副处长饶胜田、膳食科负责人陈璘等参加此次督导检查工作。
在后勤会议室，饶胜田副处长首先向督导组汇报了我校食堂基本情况、食品安全管理情况和食堂疫情防控情况，得到了督导组领导的一致好评。
随后督导组通过检查食品安全管理台账、实地查看食堂现场等形式，对各食堂食品安全制度建设、从业人员规范管理及培训、索证索票、食品安全、食品留样、消毒设施、食堂就餐环境、食堂常态化疫情防控措施等各方面进行详细询问和检查工作，仔细认真排查食堂存在的各种问题和安全隐患。
经过实地检查后，督导组对我校学生食堂食品安全管理工作给予了充分肯定，同时也指出了在食品加工、储存过程中存在的问题，要求我们进一步规范食堂食品安全卫生操作流程，确保食品安全监管到位。
通过这次督导检查工作，有力促进了我校学生食堂食品安全工作，直面问题，积极整改，严格抓好食品安全的各项环节，切实保障师生舌尖上的安全。
（通讯员 陈璘 杨君）